「花のズボラ飯」明太子ごはん作ってみた！何コレおいしい・・・！ | グルメマンガ飯を料理して食べたい！
前から作ってみたかった花のズボラ飯・花ちゃんの「明太子ごはん」。
花ちゃんのレシピって、ラクチンなようでいて、鉄板の味の組み合わせだから
じつはハズレがないのがすごいんですよね。
材料は、ご飯、明太子、豆腐、ネギ、バター、しょうゆです。美味しそうな組み合わせ。
さて、まずはご飯の用意から。
【けっこう準備するもの多いんです、明太子ごはんレシピ】
豆腐半丁を乗せるので、ふつうのお茶碗じゃ足りない。
程よいドンブリ鉢を用意します。
ドーン！
・・・しまった、先にお豆腐を崩してから乗せるんだった。
なんかもうダイナミックすぎて絵的にすごいです。犬ご飯みたい。
包丁でザクザクと崩して・・・
「うわぁ なんだか凄いことになっちゃったぞ」（by ゴローさん）
豆腐に埋め尽くされてご飯が見えない・・・！けっこう絶望します。
ちゃんと食べられるご飯に仕上がるのか不安になってくる私。
明太子を袋から出して全体に散らします。彩りが赤＆白で美しい。
明太子（カラシ明太子）の香りが漂います。
お豆腐と明太子の組み合わせって間違いないんだけど、
こういう方法で食すのは人生初。どうなってしまうのか・・・？
でも、冷凍保存していた刻みネギを振りかけたとき、
「彩り、すっごくキレイ！」ってちょっと感動。白、赤、緑。カラフルでおいしそう。
ご飯on豆腐のみのときは真っ白で、不安になるカラーリングだったけど、
こうしてみると写真写りもいいし、食欲が出てきました。
ちなみに、明太子を袋から取り出す作業が地味に大変でした。
【ここからが本領。バターを乗せる・・・しかし！】
しまった・・・バターを買うのを忘れた！
この花ちゃんの明太子ご飯、以前から作ってみたくて材料を揃えてたんですが、
いつも何かしら材料が抜けていて、辛子明太子の賞味期限を迎えてばかりでした。
お豆腐を忘れたり、ネギを忘れたり・・・。そして今回はこの時点で気づいたんです。
このレシピのカナメであるバターがないことに。
仕方ない、キモであるバターをマーガリンで代替することにします（邪道）。
レンジでチン♪１分です。
１分半にすればよかった。マーガリンがまったく溶けてくれませんでした。
お豆腐は若干温かくなっていて、明太子もほんのりと熱を帯びています。
しかし、マーガリン、まったくの不動。溶けて流れるかと思っていたのに・・・！
でもおいしそうです。ここにピピッとお醤油を垂らして、
豪快にスプーンでかき混ぜます。うう、マーガリンが動じない。硬いままです。
ご飯の熱でどうにか全体にまぶして・・・
見た目はすごいけど頂きます！
「こ・・・これは！」と誰かのように叫びたくなるほど美味しい。
辛子明太子とマーガリンが絶妙なハーモニーを醸している。
高カロリーなこの２つの食材を、ふんわりと大量のお豆腐が包み込んでくれます。
次々に口の中に広がるさまざまな食材の味。最後まで飽きずに食べられましたが、
ひとつ食べ方として気を付けたいのは、「明太子は最後まで取っておこう！」ということ。
最後、ご飯＆豆腐のみになってしまい、お醤油で味付けしながら食べたもので、
トッピング＆彩り的に、明太子の配分を考えつつ食べるのが吉です。
【花ちゃんの明太子ごはん、我が家の味皇の評価】
「最初見たときに『なんだこれは』とちょっと思ってしまったが、
味は想像以上に良かった。栄養価も高く、彩りも良い。
しいていうなら、マーガリンの分量をもっと多めにし、
全体に行き渡るように溶かせば尚良し！
しかし、初見ではなんのレシピか理解できず戸惑った」
とのことで、おおむね高評価！ありがとうございます！
いつもはご飯を２杯お代わりする味皇ですが、今日は豆腐のボリュームで
お腹いっぱいとのこと。一膳で十分だったようです。
明太子もけっこうな量乗せた上、豆腐半丁ですからね。
お豆腐の水分で相当お腹いっぱいになります。
あとはお吸い物＆サラダでもあればＯＫ。十分にメインを張れるレシピでした。
以上、「花のズボラ飯」明太子ごはんの再現レポでした♪
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