かき氷のシロップって氷削るより先にお皿に注ぐの・・・！？ | グルメマンガ飯を料理して食べたい！
【衝撃・・・！かき氷の食べ方バリエ】
「かき氷のシロップ いつかける？」。
漫画「目玉焼きの黄身 いつつぶす？」４巻２３話ネタです。
”いつかける？”の問いかけの意味が分からなかったんだけど、
お皿に先にシロップを入れておき、氷を乗せた後、さらに
シロップをかける・・・つまり「２度掛けする」という手法があった・・・！
そんな方法、生まれて初めて知りましたよ。
これ、思い込みの恐ろしさですよね。氷には、上からザバッとシロップをかける、
それ以外に道はないと思っていたのに・・・。
かき氷機が自宅にあるおうちって、どのくらいの割合なんでしょうね。気になります。
昭和生まれの方なら、家に手動なり電動なりのかき氷機が、高確率であった筈。
もちろん我が家にもありました。めちゃくちゃ重くて使いにくいのが１台。
（お金持ちの友人の家には最先端の電動のがあって、格差社会を肌身で感じたものです）
今思うとあの面倒くささがかえって懐かしい。
ちなみにシロップの掛け方は当然、１度掛けオンリーでしたね。
でも、まぜまぜしても、氷の量が多い場合、最後のほうは味のない氷でまずかった記憶・・。
あまり沢山シロップを掛けすぎても叱られるし、難しいところでした。
【かき氷の食べ方の達人女子現る・・・！】
彼女と別れた寂しさから、自宅でかき氷パーティーを開催するジローちゃん。
後輩のかき氷の作り方にさっそくダメ出ししています。にしても、
「先にシロップ入れないのかよ！」という
ジローちゃんのサラッとしたツッコミに逆にびっくりします。
しかし、このときの紅一点参加メンバー・亜希ちゃんは、さらに達人でした。
ジローちゃんのように、先にシロップをお皿に入れると、後乗せの氷が溶けてしまう。
というわけで、
まず半分まで氷をかき、お皿中ほどで一度シロップを掛け、氷⇒シロップ、と
氷⇔シロップを交互にかける、という裏技をやってのけるんです。
みんな、どんだけかき氷に命がけなのか・・・？
美味しくかき氷を頂くために、労を惜しまない・・・。
これぞ”食通”というヤツではないでしょうか。
この漫画の次の回では、タイトルが「もしかして 食に興味ない？」なのですが、
食にこだわる人vsこだわり皆無の人のココロの距離みたいなのが描かれてて楽しい。
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