たまご料理

究極の卵かけご飯(KTG)とは何か?答えはまだない・・・

究極の卵かけご飯(KTG)とは何か?答えはまだない・・・

いろんな食マンガを見ていると、卵かけご飯に命を懸けている猛者が出てきます。

自分の中での卵かけご飯のポジションは、

”忙しいけど栄養価も欲しいときに手軽に食べられる手抜きご飯”。

(または金欠の際のビンボー飯的なもの)

でも、卵かけご飯のために高級食材を買ってきたり、KTG(究極の卵かけご飯)を研究したり

皆さん、卵かけご飯に情熱を注いでいらっしゃる。

こんなに人々をアツくさせる卵かけご飯って、じつはものすごく魅力溢れるメニューなのです。

ぐるなびニュースでこんな記事を見かけた

先日、ぐるなびニュースにて

「卵かけご飯を美味しく食べるには?」みたいなネタがありました。

日本人が大好きな卵かけご飯、世界的には

”日本人、ちょっとアタマおかしいんじゃないか?”みたいな雰囲気。

しかし日本人は、外国の方に”こうしたら食べられるかもよ?”というアイデアを繰り出します。

ポテトチップスの青のり味を砕いてトッピングにしたりとか。

で、最終的に外国の方を唸らせたのは、この組み合わせ。

鉄板なのになぜか思いつかない組み合わせ

卵かけご飯 on ツナマヨ on ネギ・・・!

これは絶対美味しい。彩りがすでに美味しそうだし、外国の方のテンションもダダ上がり。

慣れって恐ろしいもので、卵かけご飯=シンプルに白米+卵だと思い込んでるんだけど、

こうして見ると一杯で立派なメインメニューになり得る。

しかもツナマヨなんてコンビニおにぎりの代表的メニューだし、

手巻き寿司でも鉄板すぎるほどに鉄板な取り合わせなのに、

なぜか「卵かけご飯に合わせよう」とはなかなかならない。

さて、ツナ缶ならぬシーチキン缶でトライ。

サンプル写真のようにマヨビームがうまくいかなくて悲しい。

ですが、味は絶品!(ハイカロリー怖い)

刻みのりを乗せてもいいかも。なんていうか、卵かけご飯のトッピングって

手巻き寿司の具材なら、マルチにマッチする気がしてきましたね。

鮭、いくら、アナゴ、キュウリ・・・いろいろ試してみたくなります。

いつかは自分の中で、KTG(究極の卵かけご飯)を決定してみたい。

⇒タカラトミーさんによるKTGマシン誕生!


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