【風邪をひいたらコレ!ショウガたっぷりすぎる風邪退治汁】
マンガ「花のズボラ飯」。WEB漫画で人気に火が付いたもの。
夫が単身赴任の間、どんどん食事内容がズボラになっていく主婦・花ちゃんのオハナシです。
原作・久住昌之さん、絵・水沢悦子さんタッグの食マンガ。
原作者・久住昌之(クスミマサユキ)さんは、なんと「孤独のグルメ」の作者さんです。
雰囲気は違う2作品ですが、主人公の独り言が多いあたり、似通っているかもしれない。
にしても、食べてくれる人がいないと、どんどん手抜きになっていく主婦心。
すごく分かる・・・!さて、今回は花ちゃんのメニューのうち、風邪っぴきにやさしいお味噌汁を再現。
折りしくも私、ちょうど喉風邪をひいております。すべてが億劫です。
なので、ショウガをまるごとお味噌汁に投入する”風邪退治汁”。
【ショウガを丸ごと・・・ダイナミック味噌汁、再現!】
いつもショウガって少量しか使わず、余るので小分けして冷凍保存してますが、
今回はまるっと1個ですからね!大胆です♪
そして今回は麦味噌を使ってます。個人的に麦味噌ダイスキです。
小ぶりのジャガイモくらいのサイズはあります。ショウガの香ばしい香り・・・^^
喉風邪って、熱が出ますよね。わたくし、今日微熱に悩まされています。
そんな中、
すりおろしてもすりおろしても終わらない・・・!
熱がちょっと上がってきた気がします。どこがズボラ飯なのか・・・?(笑)
指先も軽くすりおろしつつ、頑張ってすりつぶしました。すごい繊維質。
しまった・・・!すりおろすのに夢中で、いつものクセでダシを取ってしまった!
花ちゃんのお味噌汁は、お湯に味噌を溶かすだけでよかったんだった。まぁいいや。
これだけのショウガをドパーンと投下。ダイナミック♪
どんな味に仕上がるのか恐ろしいです。もうショウガの味しかしなさそう。
にごりショウガ汁に、ダイレクトに味噌を投下(笑)絵的にスゴイ。
ショウガ色に染まった鍋が怖い・・・><
なんだかもう、いろいろとカオスです。麦の断片が浮かんでは沈みます。
いかにも手抜きでいいなぁ。味噌カスが見た目的にアレですがヨシとします。風邪だし☆
白ネギを買うのを忘れたので、青ネギで代用(しかも冷凍!)。
ネギ1本分くらいはありそうです。これを全投入。
ウコン色に染まったナベに、鮮やかな緑が混じり、やっとお味噌汁らしくなりました♪
しかし、部屋に充満するショウガの香りがドギツイ(笑)薬膳みたいなニオイです。
しまった・・・お椀写真を撮り忘れました。まぁ風邪ってことで
頭もモウロウとしているのでヨシとしましょう^^
ウコン色のお味噌汁をご想像ください。
【「花のズボラ飯」ショウガ1コ使用の「風邪退治汁」の評価】
我が家の味皇の評価:「うーまーいーーー‼」
・・・というわけで、なかなか好評でした!
1口目、ショウガの辛味が前面にキて「辛ッ!熱ッ!」ってなりますが
刺激のあとでだんだんお口&鼻腔の中にいっぱいに広がるショウガの香り・・・癒されます。
味噌の香りはかき消され、20%くらいしか残りませんでしたが、
飲んでいるうちに体の内側からポカポカし始め、喉に程よい刺激が。
血行が促進され、全身の巡りが良くなった感じがします。
ズボラ飯なのに、おいしくて健康志向。すりおろし作業にはちょっぴり難儀したけれど、
ちゃんとおいしく頂けるレシピってことが判明♪また作ろうっと^^
以上、「花のズボラ飯」風邪退治汁レポでした(*´ω`*)
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