今回ばかりは、ジローちゃんに一票！
マンガ『目玉焼きの黄身 いつつぶす？』３巻第２０話「焼肉で白メシどう食べる？」。
食べ方でそこまで悩んだり自己嫌悪に陥ったりしない私、
今回ばかりはちょっと悩みます・・・！「焼肉の際、ご飯は不要なのか？」と。
【庶民な我が家は、焼肉に白米をプラスする！】
先日、「白米はあまり得意ではない」と書いたばかりなのですが、
焼肉の際は別です。焼肉のときは、ライスをセットで必ず頼む。
だって、「カルビ肉⇒ロース肉⇒ホルモン」みたいな”肉ヘビロテ”だと、
口の中が肉肉しくなってしまうではありませんか。
もちろんお酒を飲む人の場合は、
味の濃い焼肉オンリーがベストだと、下戸の私でもなんとなく察する。
ですがお酒ナシでガッツリ晩ご飯の場合、
お肉オンリーだとお会計も大変なことになるし（お高めの焼肉の場合）、
そして何より、連続食べすることで、
お肉の部位の差が分からなくならないでしょうか？
ネットでは、
「高級焼肉に来たくせに、ご飯でケチろうとするのは罪」
「白米を頼むのはマナー違反」「ご飯は邪道」
という声が溢れている・・・！
でも邪道というのなら、マナー違反と言うのなら、
そもそもメニューに白米を置かなきゃいい話。
クッパ＆ピビンパのみ置けばいい。なのに、白米の用意があるんですよ。
お店側には。（私は何を熱くなっているんでしょうか。まるでジローちゃんのよう）
【「焼肉屋に何しに行くの？」という声も！】
「焼肉屋さんには、肉を焼きにいく」―。
家でも焼けるお肉を、わざわざお店にいって焼いて食べる。
これは、家を汚さない（ニオイがつかない、油っぽいお皿を洗わなくて済む）という
大メリットがあります。煙を吸う機械があるので有難いし。
あと、家では味わえない部位のお肉を食べられる。これも大きなメリット。
だから、焼肉屋さんに食べにいくのって「ラクして美味しい」のが理由の１つ。
でも「じゃあご飯は？家で食べるのと大差ないけど？」という疑問が湧く。
たしかに、白米はほぼ家と似た味わいです。ですが！
焼肉屋さんのタレは絶品です。市販のタレでは味わえない何かが混ざっている。
このタレをおかずに、白米を食べたいんですよ。
正直、焼肉屋さん選びって、タレの好みが最重要項目な気がしている。
お肉は、最近だとどこも総じて美味しい。なので、そこまで差を感じないし、
庶民ゆえに「自分には肉の違いが分かる」とも言い難い。
で、圧倒的な差っていうと、やっぱりタレなんですよね。
焼肉屋さんって、タレが支配する世界だと私は思っています。
各焼肉屋さんの秘伝のタレが勝負のカギを握っている・・・。
そのタレ×白米の合わせ技が、私を魅了するんです。
タレって秘伝の味ですよね。あのタレがそのままソックリ自宅で再現出来たら
私は焼肉屋に行く必要がなくなります。そこら辺の肉＆ごはんでＯＫです。
白米がニガテな私でも、あのタレさえあればかるーく平らげることができる。
ニガテなものすら克服できちゃう、あのタレの美味しさ―。
タレのために焼肉屋はある。そう断言したいです。
（今日の私、ジローちゃん並にメンドクサイ）
